准提咒全文及回向文仪轨（准提咒全文及回向）

它的香气十分馥郁，带有覆盆子、草莓、深色樱桃和玫瑰的迷人芬芳。

9、酒脚可以说明葡萄酒的质量。1、葡萄酒中加入了人工香味剂。

说葡萄酒中带有焦糖、草莓和樱桃等的香气或者风味时，并不是说葡萄酒中加入了这些物质或者这些物质的人工香味剂。不管是红葡萄还是白葡萄，它们的汁液都是透明无色的。有些人可能认为白葡萄酒的单宁含量极低，因而它的陈年潜力并不突出，然而事实并非如此。红葡萄酒的颜色是在浸皮过程中从葡萄皮中慢慢萃取出来的。那么葡萄酒中的什么物质会引发头疼呢？关于这个问题，至今人们还在争论和研究当中，不过葡萄酒中最有可能导致头疼的物质是组织胺和酩胺等。

螺旋盖是一种非常好的葡萄瓶塞，尤其是对那些25美元以下的葡萄酒来说。法律允许酿酒商在葡萄酒瓶上标注的酒精度比它实际的度数高/低1%。酿酒过程中另一个影响葡萄酒品质的因素是葡萄酒是否经过橡木桶陈酿。

这个等级出产长相思白葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒和黑皮诺桃红葡萄酒。从市场角度来说，Muscadet sur Lie开始拥有越来越重要的地位。4、萨韦涅尔（Savennieres） 萨韦涅尔位于卢瓦尔河北岸，这里空气流通良好，阻碍了贵腐霉的生长。最轻盈的葡萄酒产自维埃纳河河谷（River Vienne）的砂质土壤。

生产商通常会进行加糖，不过葡萄酒允许的最大酒精度为12度。在桑塞尔葡萄酒中，有20%是用黑皮诺酿制的红葡萄酒和桃红葡萄酒。

传统上，人们会将葡萄酒放在较大的老橡木桶中发酵，但现在人们也常使用混凝土或不锈钢发酵罐。而良好的排水性可以为葡萄藤提供适宜的水分，却不会造成涝灾或使葡萄变得肿胀。许多种植者拥有被软石灰华隔开的酒窖，这已经成为卢瓦尔河两岸的特色。二、都兰（Touraine） 在桑塞尔去往蜜斯卡德（Muscadet）的中途，都兰产区（Touraine）位于距离大西洋200公里的位置，其气候介于海洋性和大陆性之间，这里春天很早就会回暖，夏天也不会出现高温和干旱。

Pouilly-Fume AC的价格也与桑塞尔葡萄酒相当，较低的产量保证了这里的葡萄酒能够以昂贵的价格出售。如果葡萄园里的葡萄受到贵腐霉的感染，采摘的时间就会比较晚。酒脚接触赋予这种葡萄酒更多的酒体以及轻微的酵母香气，可以帮助它尽可能地保持新鲜度。1、蜜斯卡德（Muscadet） 南特最主要的葡萄酒是Muscadet AC，这里的葡萄园分布在城市南部的一系列缓坡上。

但与桑塞尔和门那多-沙龙（Menetou-Salon）不同的是，普伊-富美这一等级中没有红葡萄酒。当地最好的红葡萄酒Saumur-Champigny AC，是采用品丽珠酿制的。

这种变化方便了春天摘除嫩芽、夏季修剪枝叶的操作，使生产商可以酿出风味更加集中浓郁的葡萄酒。这里大部分高品质的葡萄酒都来自河流的南侧。

近年来，产区内的许多产业都被一些莱昂的企业家收购，使得这些葡萄酒变得更柔顺、更成熟，在年轻时即可饮用，并且具有很好的矿物质香气。不过，这些葡萄园的土壤中具有更多的燧石，而且这里的斜坡总体上更为平缓。所有来自蜜斯卡德的葡萄酒均为干型。其西部边缘连接蜜斯卡德（Muscadet）的葡萄园，东部从索米尔镇延伸十多公里。因其价格相对桑塞尔和普伊-富美更为便宜，所以它也是一个非常重要的产区。三、安茹-索米尔（Anjou Saumur） 安茹-索米尔是卢瓦尔河谷的核心。

虽然它包含了2个卢瓦尔河谷最有名的地区桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly-Fume）。传统上，人们都会使用老橡木桶，不过现在越来越多的生产商正在尝试着使用新橡木桶。

希农最好的葡萄酒出产自以石灰岩土壤为主的斜坡上。桃红葡萄酒共分为3个等级，其中最好的是Carbernet dAnjou AC。

毗邻大西洋，意味着南特地区冬天短暂、温和，全年都有降雨，夏季温暖。这种葡萄酒最好在年轻时饮用，传统的配餐为海鲜，尤其是贝类食物。

这里与安茹类似，都出产白诗南葡萄酒，葡萄酒的风格从干型到最好年份的甜型。为了配合甜型和半甜型葡萄酒需求下降的市场情况，同时并满足消费者对优质干型葡萄酒的需求，近年来安茹出现了一种全新风格的安茹白葡萄酒（Anjou Blanc）。最近，这里出现一种将葡萄酒酿成更柔顺、更具诱人风格的发展趋势。一直以来，这里的葡萄酒都以朴素（austerity）而闻名。

都兰的葡萄园共分为2个部分，西部为出产红葡萄酒的地区，包括希农（Chinon）和布尔格伊（Bourgueil）。冰雹是在夏季经常发生的一个问题。

传统上，人们会将葡萄酒置入600升的木桶中进行缓慢地发酵，但随着以气囊压榨和控温不锈钢罐发酵为标志的现代技术的应用，现在人们已经不再使用木制的发酵桶了。北部高原的土壤中含有更多的黏土和砾石，出产一些酒体更加坚实的葡萄酒。

这里的葡萄园土壤多样，大部分都是片岩和片麻岩，以及花岗岩和砂石。与都兰相同，安茹种植的葡萄品种非常广泛，白诗南和品丽珠是这里最重要的葡萄品种。

由于这些葡萄酒的处理较少，因此它能获得一些微妙的特征及新鲜感，也许酒杯边缘还会有精致的起泡。但是为了方便机械采摘，葡萄藤通常会被修剪成一条直线。桑塞尔葡萄园分布在15个村镇里，土壤为富含白垩质、排水性好的多石质土壤，其中很多地块与夏布利相似，富含海生物化石。这些葡萄酒在年轻时会因酸度较高而口感严峻，但经过陈年之后能发展出蜂蜜和烟熏的风味。

这里也有少量的赤霞珠葡萄酒。2、安茹（Anjou） 宽阔的Anjou AC包括红、白和桃红葡萄酒。

较高的葡萄酒价格使得葡萄园和酒厂获得了可观的回报，也确保了生产商即使遇到一些极具挑战的年份同样能够保持葡萄酒的品质。许多人都认为这种葡萄酒是卢瓦尔河谷最好的白葡萄酒。

3、门那多-沙龙（Menetou-Salon） 在桑塞尔以西和南部地区，沿卢瓦尔河的支流分布着一片葡萄园，这里最重要的葡萄酒是Menetou-Salon AC。四、南特（The Nantais） 卢瓦尔河谷最东部地区分布着Pays Nantais葡萄园，它主要坐落在卢瓦尔河的南侧，并一直延伸到大西洋岸边。